Loshigos además de estar muy ricos tienen unas propiedades increíbles. Anímate a secarlos y los puedes utilizar durante el invierno o más. Si los conservas Elarrope es una especie de conserva pero sin azúcar, y con calabaza o alguna fruta. Ahora es un momento perfecto para hacerlo ya que tenemos uvas y calabaza de mi Lareceta tradicional de arrope. La sanjuanina Hebe Almeida de Gargiulo escribió un libro de recetas tradicionales a pedido de la Federación Gaucha Argentina y ésta receta para la elaboración del arrope de uva es parte de ese compendio. “Como todos los alimentos estacionales, el arrope tiene su época, que nunca debe ser anterior a fines de marzo o
PorEROSKI Consumer 2 de diciembre de 2009. Imagen: la-tana. En la tradición gastronómica, una de las primeras golosinas que se elaboraron fue el arrope. Como sustituto de la miel o la caña de azúcar, el mosto de uva, habitual en la mayoría de las culturas, permitía elaborar esta preparación como postre, golosina en general o para
Dátiles higos de leche, madroños, bicácaro, sáquitas, adernos, creses, yoyas o mocanes, piñones, chíbusques, romames, bayas de leñablanca, moras de zarza y de moralillo. Ibídem (p.424): Pasaban algunas de estas frutas además de comerlas en fresco, como los dátiles e higos, y en enormes cantidades las creses y yoyas , en parte para consumirlas

Postrefácil con agua, harina y leche. Para que te hagas una idea de cómo hacer los auténticos hormigos con arrope de la Rioja, solo tendrás que seguir la videoreceta que te traemos del canal

. 32 475 10 297 131 315 286 277

como hacer arrope de higos